Wer verkauft auf den Märkten in Ungarn?

Viele Händler sind Kleinbauern oder Familienbetriebe, die ihre selbst angebauten oder hergestellten Produkte direkt verkaufen. Andere kaufen auf dem Großmarkt ein. Es gibt auch viele ältere Damen, die kleine Mengen aus dem eigenen Garten anbieten – Eier, Zwiebelschlotten, Erdbeeren oder selbstgemachte Marmelade.