Gulyás főzése nagyi receptje alapján

A nagyi gulyása finom.

Der Oma´s Gulasch-ihr lecker.

Omas Gulasch ist lecker.

Kell hús és hagyma. Az ember kicsire vágja a húst.

Muss Fleisch und Zwiebel. Der Mensch klein-auf schneidet-er (best.) der Fleisch (Akk).

Man braucht Fleisch und Zwiebeln. Man schneidet das Fleisch klein.

Aztán paprika és a hús egy fazékba kerül.

Dann Paprika und der Fleisch ein Topf-in gelangt-es (unbest.).

Dann kommen Paprika und das Fleisch in einen Topf.

Az ember vizet ad hozzá. Lassan főzi.

Der Mensch Wasser (Akk) gibt-er (unbest.) hinzu. Langsam kocht-er (best.) es.

Man gibt Wasser dazu. Man kocht es langsam.

Aztán krumpli és répa kerül a fazékba.

Dann Kartoffel und Karotte gelangt-es (unbest.) der Topf-in.

Dann kommen Kartoffeln und Karotten in den Topf.

Jó illata van. Mindenki várja az ételt.

Gut Duft-sein ist. Jeder wartet-er (best.) das Essen (Akk).

Es riecht gut. Alle warten auf das Essen.

A nagyi gulyásreceptje egyszerű és finom.

Der Oma Gulaschrezept-ihr einfach und lecker.

Omas Gulaschrezept ist einfach und lecker.

Először a húst felkockázzuk, majd hagymát pirítunk.

Zuerst das Fleisch (Akk) wir-in-Würfel-schneiden (best.), dann Zwiebel (Akk) rösten-wir (unbest.).

Zuerst schneiden wir das Fleisch in Würfel, dann rösten wir Zwiebeln an.

Ezután paprikát adunk hozzá, és hozzákeverjük a húst.

Danach Paprika (Akk) geben-wir (unbest.) hinzu, und hinzu-mischen-wir (best.) das Fleisch (Akk).

Danach geben wir Paprika hinzu und mischen das Fleisch darunter.

Vizet öntünk bele, és lassan főzzük.

Wasser (Akk) gießen-wir (unbest.) hinein, und langsam kochen-wir (best.) es.

Wir gießen Wasser hinein und kochen es langsam.

Közben zöldségeket, például krumplit és répát teszünk bele.

Währenddessen Gemüse (Akk), zum-Beispiel Kartoffeln (Akk) und Karotten (Akk) tun-wir (unbest.) hinein.

Währenddessen geben wir Gemüse wie Kartoffeln und Karotten hinzu.

A gulyás illata betölti a konyhát, és mindenki várja, hogy elkészüljön.

Des Gulasch Duft-sein füllt-es (best.) die Küche (Akk), und jeder wartet-er (best.) es, dass es-fertig-wird.

Der Duft des Gulaschs erfüllt die Küche, und alle warten darauf, dass es fertig wird.

Nagyi gulyásreceptje generációról generációra szállt.

Oma Gulaschrezept-ihr Generation-von Generation-auf überging-es (unbest.).

Omas Gulaschrezept wurde von Generation zu Generation weitergegeben.

A recept egyszerű, mégis különleges.

Das Rezept einfach, dennoch besonders.

Das Rezept ist einfach und doch besonders.

Először a húst apró kockákra vágjuk, majd hagymát pirítunk egy nagy fazékban.

Zuerst das Fleisch (Akk) kleine Würfel-auf schneiden-wir (best.), dann Zwiebel (Akk) rösten-wir (unbest.) ein großer Topf-in.

Zuerst schneiden wir das Fleisch in kleine Würfel, dann rösten wir Zwiebeln in einem großen Topf an.

Hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot, majd beletesszük a húst.

Hinzu-geben-wir (best.) den Paprika (Akk) und die Tomate (Akk), dann hinein-tun-wir (best.) das Fleisch (Akk).

Wir geben Paprika und Tomaten hinzu und geben dann das Fleisch hinein.

Vizet öntünk hozzá, és lassú tűzön főzzük, hogy a hús omlós legyen.

Wasser (Akk) gießen-wir (unbest.) hinzu, und langsames Feuer-an kochen-wir (best.) es, damit das Fleisch mürbe sei.

Wir gießen Wasser hinzu und kochen es auf kleiner Flamme, damit das Fleisch zart wird.

Közben zöldségeket, például krumplit, répát és zellert adunk hozzá.

Währenddessen Gemüse (Akk), zum-Beispiel Kartoffeln (Akk), Karotten (Akk) und Sellerie (Akk) geben-wir (unbest.) hinzu.

Währenddessen geben wir Gemüse wie Kartoffeln, Karotten und Sellerie hinzu.

Az illatok betöltik a konyhát, és mindenkit az asztalhoz vonzanak.

Die Düfte füllen-sie (best.) die Küche (Akk), und jeden der Tisch-zu ziehen-sie (unbest.).

Die Düfte erfüllen die Küche und locken alle an den Tisch.

A nagyi szerint a legfontosabb hozzávaló a szeretet, amit főzés közben hozzáadunk.

Die Oma laut die wichtigste Zutat die Liebe, was (Akk) Kochen während hinzu-geben-wir (unbest.).

Laut Oma ist die wichtigste Zutat die Liebe, die wir beim Kochen hinzufügen.

Nagyi gulyásreceptje nemcsak az ízekről, hanem a hagyományokról is szól.

Oma Gulaschrezept-ihr nicht-nur die Geschmäcker-von, sondern die Traditionen-von auch handelt-es (unbest.).

Bei Omas Gulaschrezept geht es nicht nur um den Geschmack, sondern auch um Traditionen.

A recept generációk óta változatlan, és mindig családi kedvenc maradt.

Das Rezept Generationen seit unverändert, und immer Familien-Liebling blieb-es (unbest.).

Das Rezept ist seit Generationen unverändert und ist immer ein Familienfavorit geblieben.

Először a húst apró kockákra vágjuk, majd egy nagy fazékban hagymát pirítunk aranybarnára.

Zuerst das Fleisch (Akk) kleine Würfel-auf schneiden-wir (best.), dann ein großer Topf-in Zwiebel (Akk) rösten-wir (unbest.) goldbraun-auf.

Zuerst schneiden wir das Fleisch in kleine Würfel, dann rösten wir in einem großen Topf Zwiebeln goldbraun an.

Ezután hozzáadjuk a fűszerpaprikát, amit gyorsan elkeverünk, hogy az íze intenzív maradjon.

Danach hinzu-geben-wir (best.) den Gewürzpaprika (Akk), was (Akk) schnell wir-vermischen (best.), damit der Geschmack-sein intensiv bleibe.

Danach geben wir das Paprikapulver hinzu, das wir schnell verrühren, damit der Geschmack intensiv bleibt.

Beletesszük a húst és a felkockázott paradicsomot, majd felöntjük vízzel vagy alaplével.

Hinein-tun-wir (best.) das Fleisch (Akk) und die gewürfelte Tomate (Akk), dann auf-gießen-wir (best.) es Wasser-mit oder Brühe-mit.

Wir geben das Fleisch und die gewürfelten Tomaten hinein und gießen es dann mit Wasser oder Brühe auf.

Lassú tűzön főzzük, hogy az ízek jól összeérjenek.

Langsames Feuer-an kochen-wir (best.) es, damit die Geschmäcker gut zusammen-reifen-können.

Wir kochen es auf kleiner Flamme, damit sich die Aromen gut verbinden können.

Zöldségek, mint a krumpli, répa, zeller és paprika, fokozatosan kerülnek a fazékba.

Gemüse, wie die Kartoffel, Karotte, Sellerie und Paprika, allmählich gelangen-sie (unbest.) der Topf-in.

Gemüse wie Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Paprika kommen nach und nach in den Topf.

Az illatok mindenkit a konyhába csalogatnak, és a család már alig várja, hogy megkóstolja a gulyást.

Die Düfte jeden die Küche-in locken-sie (best.), und die Familie schon kaum wartet-sie (best.) es, dass sie-probiert (best.) das Gulasch (Akk).

Die Düfte locken alle in die Küche, und die Familie kann es kaum erwarten, das Gulasch zu probieren.

Nagyi mindig azt mondja: a szeretettel készült étel íze a legjobb, és ez a gulyásban mindig benne van.

Oma immer das sagt-sie (best.): das Liebe-mit gemachte Essen Geschmack-sein der beste, und dieses der Gulasch-in immer darin ist.

Oma sagt immer: Der Geschmack von mit Liebe zubereitetem Essen ist der beste, und der ist in diesem Gulasch immer enthalten.