Nagyi gulyásreceptje nemcsak az ízekről, hanem a hagyományokról is szól.

Oma Gulaschrezept-ihr nicht-nur die Geschmäcker-von, sondern die Traditionen-von auch handelt-es (unbest.).

Bei Omas Gulaschrezept geht es nicht nur um den Geschmack, sondern auch um Traditionen.

A recept generációk óta változatlan, és mindig családi kedvenc maradt.

Das Rezept Generationen seit unverändert, und immer Familien-Liebling blieb-es (unbest.).

Das Rezept ist seit Generationen unverändert und ist immer ein Familienfavorit geblieben.

Először a húst apró kockákra vágjuk, majd egy nagy fazékban hagymát pirítunk aranybarnára.

Zuerst das Fleisch (Akk) kleine Würfel-auf schneiden-wir (best.), dann ein großer Topf-in Zwiebel (Akk) rösten-wir (unbest.) goldbraun-auf.

Zuerst schneiden wir das Fleisch in kleine Würfel, dann rösten wir in einem großen Topf Zwiebeln goldbraun an.

Ezután hozzáadjuk a fűszerpaprikát, amit gyorsan elkeverünk, hogy az íze intenzív maradjon.

Danach hinzu-geben-wir (best.) den Gewürzpaprika (Akk), was (Akk) schnell wir-vermischen (best.), damit der Geschmack-sein intensiv bleibe.

Danach geben wir das Paprikapulver hinzu, das wir schnell verrühren, damit der Geschmack intensiv bleibt.

Beletesszük a húst és a felkockázott paradicsomot, majd felöntjük vízzel vagy alaplével.

Hinein-tun-wir (best.) das Fleisch (Akk) und die gewürfelte Tomate (Akk), dann auf-gießen-wir (best.) es Wasser-mit oder Brühe-mit.

Wir geben das Fleisch und die gewürfelten Tomaten hinein und gießen es dann mit Wasser oder Brühe auf.

Lassú tűzön főzzük, hogy az ízek jól összeérjenek.

Langsames Feuer-an kochen-wir (best.) es, damit die Geschmäcker gut zusammen-reifen-können.

Wir kochen es auf kleiner Flamme, damit sich die Aromen gut verbinden können.

Zöldségek, mint a krumpli, répa, zeller és paprika, fokozatosan kerülnek a fazékba.

Gemüse, wie die Kartoffel, Karotte, Sellerie und Paprika, allmählich gelangen-sie (unbest.) der Topf-in.

Gemüse wie Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Paprika kommen nach und nach in den Topf.

Az illatok mindenkit a konyhába csalogatnak, és a család már alig várja, hogy megkóstolja a gulyást.

Die Düfte jeden die Küche-in locken-sie (best.), und die Familie schon kaum wartet-sie (best.) es, dass sie-probiert (best.) das Gulasch (Akk).

Die Düfte locken alle in die Küche, und die Familie kann es kaum erwarten, das Gulasch zu probieren.

Nagyi mindig azt mondja: a szeretettel készült étel íze a legjobb, és ez a gulyásban mindig benne van.

Oma immer das sagt-sie (best.): das Liebe-mit gemachte Essen Geschmack-sein der beste, und dieses der Gulasch-in immer darin ist.

Oma sagt immer: Der Geschmack von mit Liebe zubereitetem Essen ist der beste, und der ist in diesem Gulasch immer enthalten.